28Aralık

Şebin Ceviz Fidanı Hakkında

2 yorum admin

Şebin cevizi; kıyı bölgeleri hariç ceviz yetiştiriciliğin olduğu her kesimde yetişebilir. Birincil olarak donların geç olduğu bölgelerde tavsiye edilebilir. Bu cevizin görsel olarak şekli oval şeklindedir. Şebin cevizi ince kabukludur ve kabuğundan kolaylıkla ayrılabilir. İç kısmı ise oldukça olgun bir yapıya sahiptir. Şebin cevizi tanelerinin ağırlığı genel olarak yaklaşık on iki gramdır. Bununla beraber protein oranı yüzde on yedi ve sahip olduğu yağ oranı ise yüzde altmış yedi civarındadır. Çoğu ceviz çeşidinde olduğu gibi eylül ayının sonlarına doğru hasat edilirler. Bu cevizin toprak özelliklerine gelecek olursak eğer; iklim çeşitliliğine ve toprak çeşitliliğine çok kolay bir şekilde uyum sağlayabilir. Şebin cevizi ağacı da diğer ceviz ağaçlarında olduğu gibi uzun sürede yetiştirilir. Yaklaşık olarak 400 ile 1800 saat soğuklama ihtiyacından dolayı dünya genelinde en çok yayılabilen meyve çeşitlerinden bir tanesidir. Bu cevizin bir diğer özelliği ise deniz seviyesinden yaklaşık olarak 1650- 1700 metre yükseklikte bulunan alanlara kadar yayılış gösterebilir. Şebin cevizi mutedil iklim meyve türlerinden birisidir ve yüksek ve düşük sıcaklıklara karşı oldukça hassas bir yapıya sahiptir. Yazların o kavurucu olan sıcaklıklarında bu ceviz türü yeşil kabukta, yapraklarında yanmalar ve sahip olduğu meyvelerinde büzülmeler meydana gelmektedir. Genç olan ceviz ağaçları sonbahara kadar gelişimlerini sürdürebilirler. Eğer ki bunların uç sürgünleri iyice olgunlaşmış ise zarar göreceği sıcaklık yaklaşık -10oC’dir. Sonbaharın erken donlarında ise yaklaşık olarak -9oC ile -12oC aralığında odunlaşmamış olan sürgünler zarar görürler. Şebin cevizi tomurcuklarının kapalı olduğu zamanlarda -3oC’ ye, tam çiçeklenmenin olduğu zamanlarda ise -1oC’ ye kadar dayanabilirler. Bu cevizin çiçek döneminde soğuktan zarar görme olasılığı daha yüksektir. Ceviz ağaçları genel olarak toprak bakımından seçici değillerdir. Şebin ceviz fidanı su seviyesi 2 ile 3 metreden fazla olmayan, çok su tutmayan, gevşek ve ayrıca alüvyonlu topraklarda daha iyi gelişirler. Suyu bünyesinde tutan killi topraklarda ise gelişemezler. Şebin cevizi ilkbahar sıcaklıklarıyla birlikte gelişmeye başlayarak meyvelerinin yere düşecek olgunluğa ulaşana kadar devam eder. Kazık köklü olan bu ceviz alt kısımlarında rutubetin fazla olduğu, nemli, derin topraklarda yetişmeyi tercih eder. Kireç bakımından fakir, su tutma bakımından negatif, içinde bulunan nemi iyi muhafaza eden topraklar bu ceviz türü için en uygun yetişme koşullarıdır. Verimli topraklar her bitkide, her ağaçta olduğu gibi bu ceviz için vazgeçilmezdir. Ancak sulama ve gübreleme parametrelerinin iyi ayarlanıp uygulandığı topraklarda da bu ceviz türü verimli şekilde yetişebilmektedir. Geç yapraklanması nedeniyle ilkbaharın geç dönemlerinde oluşan don olaylarına karşı toleransı yüksek bir ceviz türüdür. Tomurcuklarının geç patlamasından dolayı kuru ceviz olarak tüketilmeye uygun, diğer yerli çeşitlere göre çok daha verimli ve salkımında en azından 2-4 meyve bulunması bu ceviz türünün önemli özelliklerindendir. Ancak kabuğunun ince olmasının negatif etkileri de yok değildir. İç kurtlarına karşı dirençsiz olan bu ceviz ayrıca sulama ve güneş yanıklarına karşı oldukça dirençsizdir. Bunun yanında kolaylıkla kırılabilen kabuk, bu ceviz türünün taşınmasında zorluklara sebep olmakta ve ekonomik değerinin yitirilmemesi için oldukça dikkatli taşınmalıdır. Eylül ayı sonlarında hasat edilen bu ceviz sık dallıdır ve taç gelişimi yayvan olarak gerçekleşir. Bu ceviz için Yalova ve Bilecik türündeki cevizler tozlayıcı olarak görev yapar. Ceviz türleri susuzluk konusunda başarılı bir dayanıklılık gösterseler de sulama her bitkide olduğu gibi ceviz ağacı için de önemli bir faktördür. Uygun sulama politikaları ile verimi arttırılan cevizin su ihtiyacı ortalama bir yıl için 1300-1500 mm’dir.

Mesajınızı Gönderiniz

MESAJINIZI GÖNDERİNİZ

Mesaj gönderdiğiniz için teşekkür ederiz. En kısa sürede size dönüş yapılacaktır.

Mesajınız gönderilirken bir hata oluştu. Lütfen tekrar deneyiniz.

Göndermeden önce tüm alanları doldurunuz.

İLETİŞİM BİLGİLERİ ( ŞAHİN KAYA )

  • Balıkesir/Bandırma/Yenice Köyü
  • (0543) 234 52 52
  • info@cevizfidaniuretimi.com

© Şahin Fidancılık. Tüm hakları saklıdır